吳松紹的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭哥倫比亞咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北不酸的咖啡中秋送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆即溶咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄浸泡式咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，桃園精品咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北藝伎咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義浸泡式咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新竹哥倫比亞咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投單品咖啡禮盒推薦

有道理的勵志文案努力 一、不要以為世界上的人都在關心你的事。你是不是以為人人都在盯著你？其實，各人有各人的煩心事，沒人管你這檔事兒。——莫言 二、你再優秀也會有人對你不屑一顧，你再不堪也會有人對你視若生命。所以牛逼時不要得瑟，落魄時不要墮落。 三、身材不好就去鍛煉，沒錢就努力去賺。別把、窘境遷怒于別人，唯一可以抱怨的，只是不夠努力的自己。 四、你明知道蜷縮在床上感覺更溫暖，但還是一早就起床；你明知道什么都不做比較輕松，但依舊選擇追逐夢想。這就是生活，你必須堅持下去。 五、一件事情如果做不好的話，那么就更加努力的去做好，這個世界上很多事情并沒有那么的容易，全都是別人努力努力再努力才去做好的。 六、不要去聽別人的忽悠，你人生的每一步都必須靠自己的能力完成。自己肚子里沒有料，手上沒本事，認識再多人也沒用。 七、以后的生活還遠著呢，你總不可能總想著以后的事情，帶著這份對未來的憂慮，愁眉苦臉的過現在的每一天吧。 八、認定了的路，再痛也不要皺一下眉頭，你要知道，再怎么難走都是你自己選的，你沒有資格喊疼。 九、生活不會按照你想要的方式進行，它會給你一段時間，讓你孤獨又迷惘，等你度過低潮，那些獨處的時光必定能照亮你的路。 十、人只要不失去方向，就不會失去自己！人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。 十一、容易被激怒的，大多是弱者，因為弱者才會逞強，強者往往懂得示弱。同理，刻薄是因為底子薄，尖酸是因為心里酸。 十二、男人不要覺得有很多備胎多光榮，因為只有破車才需要備胎。女人也不要覺得有很多追求者多驕傲，因為只有廉價貨才被哄搶！ 十三、現在，最重要的事情就是要變優秀，只有當你變得足夠強大的時候，才會有人開始在意你的想法，才會開始去聽你所說的話。 十四、人生總是很累，你現在不累，以后會更累。不要在該奮斗的年紀，一味地選擇休閑。讓以后的你，感謝現在努力不放棄的自己！ 十五、生活就是這個樣子的，你越是懂得多就越像是個孤兒，但是我們又沒有辦法不成長，你不成長的話也沒有人會替你去成長。 十六、記住，不要在該拼搏的年紀選擇了安逸，你現在還很年輕，正是應該為夢想拼搏的年紀，就請好好的為夢想拼搏一把吧。 致自己勵志的文案努力 一、一萬個美麗的未來，抵不上一個溫暖的現在；每一個真實的現在，都是我們曾經幻想的未來，愿你愛上現在，夢見未來。 二、當你又瘦又好看，錢包里都是自己努力賺來的錢的時候，你就會恍然大悟，哪有時間患得患失，哪有時間猜東猜西，哪有時間揣摩別人，你若盛開，蝴蝶自來，你若精彩，天自安排。 三、車子有油，手機有電，卡里有錢，這就是安全感。指望別人都是扯淡，再牛逼的副駕駛，都不如自己緊握方向盤。 四、太多毒雞湯告訴你，你想要的歲月都會給你，可它沒告訴你，你想要的，歲月憑什么給你！所有逆襲，都是有備而來。所有光芒，需要時間才能被看到。所有幸運，都是努力埋下的伏筆！ 五、改變，永遠不嫌晚。無論你是幾歲，也無論你目前所處的境況有多糟，只要立定目標、一步一步往前走，人生隨時都有翻盤的可能性。 六、運氣是努力的附屬品，沒有經過實力的原始積累，給你運氣你也抓不住。上天給予每個人的都一樣，但每個人的準備卻不一樣。不要羨慕那些總能撞大運的人，你必須很努力，才能遇上好運氣。 七、任何的收獲都不是巧合，而是每天的努力與堅持得來的。不怕你每天邁出一小步，只怕你停滯不前；不怕你每天做一點事，只怕你無所事事。 八、真正讓人變得更好的選擇，過程都不是舒服的。但是等你走過了那段難熬的日子，真正的把自律變成了生活的常態，擁有了健康的身體、完美的體態或上升的事業，你會感謝那時自律到極致的自己。 九、與其羨慕他人智慧，不如自己勤奮補拙；與其羨慕他人優秀，不如自己奮斗不止；與其羨慕他人堅強，不如自己百煉成鋼；與其羨慕他人成功，不如自己厚積薄發。 十、請把努力當成一種習慣，而不是三分鐘熱度。每一個你羨慕的收獲，都是努力用心拼來的。相信人生不會虧待你，你吃的苦，你受的累，你掉進的坑，你走錯的路，都會練就獨一無二成熟堅強感恩的你。 十一、有人愿意輔助你，自然是你的幸運；沒人愿意幫助你，你也不必悲觀。沒有人該為你做些什么，因為你就是個平凡人，生命把握在自己手中，你得為自己負起責任。 十二、人都是被逼出來的，人的潛能是無限的，安于現狀，你將逐步被淘汰，逼自己一把，突破自我，你將創造奇跡，千萬不要對自己說“不可能”，樹的方向，風決定；人的方向，自己決定。 十三、當你不去旅行，不去冒險，不去談一場戀愛，不過沒試過的生活，每天只是掛著QQ，刷著微博，逛著淘寶，干著80歲都能做的事情，那么你要青春有什么用。 十四、每個人都是通過自己的努力，去決定生活的樣子。每一次付出，都會在以后的日子一點點回報在你身上。生活不會虧待努力的人，也不會同情假勤奮的人。別讓未來的你怨恨今天的自己。 十五、夢想是一個說出來就矯情的東西，它是生在暗地里的一顆種子，只有破土而出，拔節而長，終有一日開出花來，才能正大光明的讓所有人都知道。在此之前，除了堅持，別無選擇。 十六、與其在羨慕別人，倒不如肯定自己。每一個人來到世間，都是一個獨特的坐標和風景。別人所擁有的，你不必去羨慕，只要你努力，你也會擁有；自己擁有的，你不必炫耀，因為別人也在奮斗，也是會擁有。 十七、沒有誰，腳下的路，一生平坦到頭；沒有誰，胸中的心，一生純粹到底；沒有誰，頭頂的天，一生永遠蔚藍。但是，別忘了最初的自己，別丟了善良的本性。 十八、現在不玩命，將來命玩你。比你差的人還沒放棄，比你強的人仍在努力，你有什么資格說“我無能為力”？混就混出個名堂，學就學出個模樣。翻臉不如翻身，生氣不如爭氣。也別假裝很努力，畢竟結果不會陪你演戲。 十九、這個世界并不完美，甚至有點殘酷。你無法決定下一段旅途遇見的是好事還是壞事，可你能決定面對它們的態度。你看這個世界的角度，決定了這個世界給你的溫度。 二十、如果你不努力，一年后的你還是原來的你，只是老了一歲。每個人都會死，不要讓自己年輕時有太多遺憾，別讓你配不上自己的野心，也辜負了曾經經歷的苦難，最能讓人感到快樂的事，莫過于經過一番努力后，所有東西正慢慢變成你想要的樣子。 指引人生方向的勵志文案努力 一、就算沒有天分，只要你愿意每天花一點時間，做同樣一件事情，不知不覺間，你就會走得很遠。 二、每個人都有潛在的能量，只是很容易被習慣所掩蓋，被時間所迷離，被惰性所消磨。我們經常講：越努力越成功，越努力越幸運；所以我們不要被壞習慣拖累，要養成所有好的習慣，不要被時間迷離，時時刻刻做最有生產力的事情，不要被惰性來消磨了我們的意志和決心，記住我們的初心，我們的夢想！ 三、笑著面對生活，始終不抱怨，隨心，隨性，隨緣。 四、面對不公，別氣憤，別宣泄。一來氣憤傷身體，二來氣憤不解決問題。“有肚量去容忍那些不能改變的事，有勇氣去改變那些可能改變的事，有智能去區別上述兩類事。”這是成功者要具備的三個素質。 五、生活，不會因你抱怨而改變；人生，不會因你惆悵而變化。你怨或不怨，生活一樣；你愁或不愁，人生不變。抱怨多了，愁的是自己，惆悵多了，苦的還是自己。你哭，生活不會流淚，你苦，生活不會煩惱。既然如此，何不微笑？既然這樣，何必惆悵？人生在世，快樂是一生，憂愁也一世，何不看開，愉快一點。 六、珍惜身邊的幸福，不要等到失去以后才悔不當初。也許，你的一生也就只有那么一個人會真正用心在你身上。 七、不管你用什么方式活著，我們只有一個目的，別違心，以及別后悔。你努力合群的樣子并不漂亮，還有，去他的人言可畏。這個世界已經夠為難你了，就不要再為難自己了，更不要讓不愛你的人給你添堵了，好好愛自己。 八、從前你是我心上的一束光，傾世溫暖。現在你是我心里的一根刺，刻骨銘心。以后你是我心底的一粒塵，無關痛癢。 九、佛說，生命中的許多東西是可遇不可求，刻意強求的得不到，而不曾被期待的往往會不期而至。因此，要擁有一顆安閑自在的心，一切隨緣，順其自然，不怨怒，不躁進，不過度，不強求，不悲觀，不刻板，不慌亂，不忘形，不以物喜，不以己悲；隨緣不是聽天由命，而是以豁達的心態面對生活。 十、若得夕陽無限好，何須惆悵近黃昏。 十一、人生需要不停地奮斗。一個不懂得奮斗的人，注定成不了大事，過著渾渾噩噩、行尸走肉般的生活，猶如失去的了靈魂后僅存的空空如也的軀殼，機械地重復著每天的生活，失去了生命的意義和價值。所以，為了不碌碌終生，我們需要奮斗終生。 十二、想走的人留不住，想留的人不會走，謝謝一直陪伴在身邊的人，謝謝你們一直都在。 十三、知足者身貧而心富，貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎？樂什么，就是樂我們的心富，雖沒有多少財產，收入也沒有在職的高，但我們心無牽掛。人是有思想的，思想富有才是真正的富有。 十四、成功沒有快車道，愉悅沒有高速路。所有的成功，都來自不倦的發奮和奔跑；所有愉悅，都來自平凡的奮斗和堅持。 十五、孤獨，不是孤單，不是一個人吃飯旅行，一個人走走停停。孤獨，是開始時不在乎有沒有人陪伴，后來就開始不希望有人陪伴，覺得會是一種打擾。 十六、逆境是成長必經的過程，能勇于接受逆境的人，生命就會日漸的茁壯。 十七、全世界的人誤解我都沒關系，只要我在乎的人知道我的為人就好了。 十八、人生的路很漫長，無論怎么選擇，我們都要走向成熟的，都是朝著終點走去的。要學會不斷地否定自己，世界是對的，錯的是我們，慢慢地剔除年少的偏執輕狂；要學會體察他人，修煉包容大度的胸襟，其實對與錯沒有絕對，就看你心靈的境界有多寬廣；要學會簡單，你對世界簡單了，世界也就不會太復雜。 >>>更多美文：勵志短句

春初歸，夏即始。滿眼一派紅瘦綠肥，天空一輪火鏡灼人。 鄉下的孩子們最先沉不住氣，陽光下跑得渾身汗津津的。日斜湯沐罷，熟練試單衣。傍晚，母親打上一盆熱水，追著孩子來洗一洗。“黑水洗白蘿卜。”母親們通常這樣說。水黑了，孩子白白凈凈的，胳膊腿像新生的蓮藕，換上短衫薄褲、涼鞋風帽，精氣神就不一樣了。 立夏來了，螻蛄鳴，蚯蚓出，鄉下的娃們最先知先覺。路邊的那些綠草叢里，“哇哇哇——”長聲嘶鳴。撥開草，什么也不見，聲音卻停了。屏息片刻，聲音又起。瞅準了，用小棍一撥那軟的泥土，嚯！一個大頭娃娃倉皇而逃，這就是傳說中的嘍蛄了，在我們鄉下，叫它“水葫蘆”，因何而名，我們無從知道。但這個家伙，是頂能引起我們興趣的，它身上藏著一把清亮的樂器，撩撥得我們的心癢癢的，免不了就要捉來觀察挑逗一番。 大人們自然沒有這份閑情。我娘這時候，要著手收拾她的菜園子。黃瓜已經頂著小黃花，嫩生生的彈指可破；小白菜水靈靈的，煞是可人；豆角和西紅柿筑造起了空中花園；新蒜散逸著濃香。三天澆一遍透水，隔天捉一次害蟲。一旦到了麥收，這些時蔬，剛好跟上下飯，補充體力。娘還要盤點墻角的鐮刀、墻頭的籮筐、棚頂的掃帚木锨；糧袋子被鼠咬壞了，該補的要修補；還要起個早，到磨房磨上兩袋子細白面。天熱人易乏力，人的胃口不好，伙食一定要跟上。 此時，布谷鳥也忍不住“快黃快熟，快黃快熟”地喊響在天空里了，撩撥得麥子一天一個樣，飽滿起來。 風吹麥浪就是號角，我爹呢，早早要從外地趕回鄉，顧不上喘口氣，就到麥田走了一遭，檢閱麥子在微風中抽穗揚花。麥浪起伏，爹就陶醉在麥香里了。隔日來到打麥場，爹撿去那些石頭、坷垃，用鐵锨把泥土熨平整。一場細雨灑過的清晨，趁著潮潤，撒上一層麥糠，吆喝起我們全家，拉著石磙，來來回回地兜圈圈，把細縫一點一點抹實。這樣，將來打麥，調皮的麥粒就無處逃遁，才會乖乖地顆粒歸倉。 鄉村四月無閑人，奉農事為圣戰的鄉人們，在經歷了四月的前奏，更為緊張的麥事，正在他們面前徐徐拉開大幕。 >>>更多美文：美文閱讀

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